Lauri, votre nutritionniste de confiance
Passionnée par la nutrition et le bien-être, j'accompagne mes clients vers une relation saine et durable avec l'alimentation. Ma philosophie : l'équilibre plutôt que la restriction.
À propos de moi
Qui suis-je ?
Je m'appelle Lauri Bauduin et je suis diététicienne, animée par une passion profonde pour la nutrition et la santé.
Mon parcours dans le sport de haut niveau, notamment en natation, m'a confrontée dès mon plus jeune âge aux enjeux complexes de l'alimentation sportive : régimes restrictifs, pression de performance, et quête du poids "idéal". Ces expériences, parfois difficiles, ont forgé ma compréhension intime des défis nutritionnels et renforcé ma vocation d'accompagner les autres vers une relation plus saine avec l'alimentation.
Aujourd'hui, bien que j'aie tourné la page de la compétition, je cultive ma passion pour le mouvement à travers la course en pleine nature et les voyages en sac à dos. Ces moments d'évasion - comme contempler un lever de soleil depuis un sommet - nourrissent mon équilibre personnel et m'inspirent dans ma pratique professionnelle.
Ma philosophie en tant que diététicienne ? Vous accompagner vers des changements durables et bienveillants, loin des régimes drastiques et des injonctions culpabilisantes. Mon approche se veut empathique et réaliste, car je crois fermement qu'une alimentation saine doit avant tout être source de plaisir et de bien-être.
Mon parcours
Un chemin guidé par la passion pour la nutrition et le bien-être
Diplômée en 2021 avec une spécialisation en nutrition sportive - logique continuité de mon passé d'athlète - j'ai rapidement élargi mon champ d'expertise. En 2023, je me suis perfectionnée dans deux domaines complémentaires : la nutrition appliquée aux problèmes dermatologiques et la gestion nutritionnelle du stress. J'ai également terminé une formation spécialisée dans l'accompagnement du syndrome du côlon irritable.
Forte de plusieurs années d'expérience auprès du personnel militaire, j'ai développé une expertise dans l'optimisation nutritionnelle en contexte exigeant. J'anime également des ateliers en partenariat avec la Mutualité Chrétienne et accompagne en cabinet médical des patients présentant des pathologies complexes : syndrome métabolique, troubles gastro-intestinaux, prédiabète, ou encore suivi en chirurgie bariatrique.
Cette expérience diversifiée me permet aujourd'hui de vous proposer un accompagnement adapté à vos besoins spécifiques, qu'ils soient liés à la performance, à la santé ou au bien-être général.
Ma Philosophie
Des principes clairs pour un accompagnement efficace et bienveillant
Alimentation intuitive
Je crois en l'importance d'être à l'écoute de son corps, de ses besoins et de ses sensations. L'alimentation intuitive permet de retrouver une relation saine avec la nourriture.
Approche scientifique
Mes conseils sont fondés sur des données scientifiques récentes et fiables. Je reste constamment informée des avancées dans le domaine de la nutrition.
Personnalisation
Chaque personne est unique, avec son histoire, ses préférences et ses objectifs. Mon accompagnement est entièrement adapté à votre situation spécifique.
Bienveillance sans jugement
Mon cabinet est un espace sécurisé où vous pouvez partager vos difficultés sans crainte. Je vous accompagne avec empathie et compréhension, consciente que le changement prend du temps. Ensemble, nous célébrons chaque petit progrès et apprenons de chaque défi rencontré.
Mon Expertise
Des domaines d'intervention variés pour répondre à tous vos besoins
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Rééquilibrage alimentaire
Optimisation de votre alimentation quotidienne pour plus d'équilibre et de vitalité.
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Gestion du poids
Approche saine et durable pour atteindre et maintenir un poids de forme.
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Nutrition sportive
Optimisation des performances, récupération et composition corporelle pour tous les athlètes.
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Troubles gastro-intestinaux
Accompagnement spécialisé pour le syndrome du côlon irritable et troubles digestifs.
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Gestion du stress alimentaire
Stratégies nutritionnelles pour réduire l'impact du stress sur l'alimentation.
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Nutrition et dermatologie
Approche nutritionnelle des problèmes de peau : acné, eczéma, inflammation cutanée.
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Intolérances alimentaires
Adaptation personnalisée de l'alimentation en cas d'intolérances ou d'allergies.
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Alimentation végétarienne/végétalienne
Accompagnement pour une alimentation plant-based équilibrée et complète.
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Chirurgie bariatrique
Suivi nutritionnel pré et post-opératoire pour optimiser les résultats.
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Nutrition adaptée aux besoins spécifiques
Accompagnement lors de changements de vie : ménopause, pré-diabète, pathologies chroniques.